據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年西安的餐飲業(yè)總收入在331億元人民幣左右，儼然成為京津、江浙滬、珠三角、川渝之外最具吸引力的潛力市場，中國餐飲在西北地區(qū)的重要支點(diǎn)。
無數(shù)全國性品牌和國際性品牌開始大規(guī)模布局西安，西安正在成為中國餐飲巨頭們新的爭奪重點(diǎn)。
不另類不怪異樸實(shí)無華賣了幾十年的老吃食，咋就讓新食客爭相埋單？
老物件持續(xù)發(fā)光、新潮流繼續(xù)發(fā)熱，品類冠軍們?nèi)绾巍澳蠛稀庇行g(shù)？
