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5月23日北京每時宏達咨詢管理有限公司帶領(lǐng)30余位大陸餐飲精英第四次走進臺灣,對臺灣餐飲進行探究和交流。第四次走進臺灣熟悉的是依然火爆的市場,真誠熱情的笑容。但也有一絲陌生的淡定,那就是臺灣餐飲企業(yè)的從容。在高密度市場競爭的臺灣,感覺不到我們的“寒冬”,只有依然有條不紊的堅定前行。“我們是來學習的”一名大陸知名餐飲企業(yè)老總一語道出了此次考察學員的心聲。走進鼎王集團旗下的無老鍋,回家的...
2013年4月23日—25日北京每時宏達帶領(lǐng)全國各地知名餐飲企業(yè)近40余位餐飲精英走進了北京5家生命力強勁的企業(yè):金百萬、清香閣海鮮、中央電視塔旋轉(zhuǎn)餐廳、眉州東坡、大董烤鴨店,對其店面進行參觀考察,品嘗其獨到的菜品,并與企業(yè)負責人交流、分享“寒冬來襲”的健壯與保暖方法。同時特邀業(yè)內(nèi)知名專家,北京大學客座教授葛貴堂老師對“寒冬來臨時餐飲業(yè)的應(yīng)對與思考”進行深度的剖析和指導。讓餐飲同仁們捕獲到新餐飲...
為推動兩岸三地餐飲文化的深入交流,共同傳承弘揚中華美食文化,切實關(guān)注餐飲行業(yè)的前沿需求及未來發(fā)展趨勢。北京每時宏達于2012年11月14-22日開展第三期“餐飲精英赴香港、臺灣深度訪問考察”活動。共有來自重慶劉一手、長沙西湖樓、長沙松花江飲食、南京小金鷹、大慶滿滿海、山東老轉(zhuǎn)村、濟寧永生餐飲、濟寧湖上人家、文登豐惠佳、宜昌聚鳳鸞、洛陽餐飲旅游集團、佳木斯佳興四海鮮、大慶廣東煲仔飯、深圳市天下湘軍...
為推動港、澳、陸三地餐飲行業(yè)的交流與發(fā)展,共同傳承弘揚中華美食文化,北京每時宏達于2012年9月19-22日推出“餐飲精英赴深圳、香港、澳門考察觀展團”,以切實關(guān)注餐飲行業(yè)的前沿需求及未來發(fā)展為目標,為中華餐飲業(yè)搭建一個全面展示、充分交流高端平臺,高效合作,共謀發(fā)展! 此次深圳、香港、澳門考察觀展團共計30余位大陸餐飲精英同行。深入考察深圳兆能源一站式采購基地、香港稻香集團、香港清涼廚房、香港龍皇...
2012年9月4-7日北京每時宏達帶領(lǐng)近30家全國知名餐飲企業(yè)共50余位餐飲精英走進了美麗的“冰城”哈爾濱。哈爾濱具有悠久的歷史文化,素有 “天鵝項下的珍珠”、“東方莫斯科”、“東方小巴黎”以及“冰城夏都”等美稱。哈爾濱的餐飲行業(yè)在傳承東北菜系的同時,融合世界各方美食體系,造就了哈爾濱獨特的餐飲美食風景! 紫云飯店是哈爾濱地區(qū)首屈一指的高檔宴請酒店之一。設(shè)計理念上以東方古典美學為源點,追求禪境的...
由北京每時宏達咨詢管理有限公司組織的大陸餐飲精英考察團在52位學員的期待中,于5月25日在到達臺北桃園機場的一刻正式拉開了帷幕。在安排好住宿后,學員們顧不得休息直奔臺灣最富盛名的鼎王火鍋,充滿朝氣的笑臉、熱情真誠的90度鞠躬禮、醇厚鮮香的32種中藥材熬制的鍋底湯、座無虛席的火爆場面,把學員的旅途勞頓一掃而空。餐飲連鎖教父林威雄教授早已大駕光臨,恭候大陸學員多時,開啟由鼎王火鍋把大家?guī)胄蕾p與學...
豫菜是中國烹飪文化發(fā)展的重要一支,也是中原烹飪文化文明的代表。中原烹飪文化曾長期位居中國烹飪文化的主流,鄭州、洛陽、開封這些古都與歷史文化名城都是中國烹飪發(fā)展史中重要的里程碑。 北京每時宏達應(yīng)廣大餐飲同仁的盛情推崇,于2012年4月17-21日再次推出“鄭州、開封、洛陽餐飲旺店實戰(zhàn)精品考察團”。 此次考察團一行共計27家企業(yè)61人,先后考察了以“裸烹”為烹飪新概念的阿五美食;以“獨特祝酒...
培訓現(xiàn)場 探尋海景花園大酒店“品牌、創(chuàng)新、文化、管理成功發(fā)展模式”培訓班于2012年3月27日至30日在青島海景花園大酒店如期舉辦。共有來自全國18個省市,31家企業(yè)的110余人共赴海景,探索海景的成功發(fā)展秘訣。 北京每時宏達鄧桂麗總經(jīng)理致歡迎詞 海景花園大酒店周泉紅副總 周泉紅副總從海景歷程、海景人、海景文化、海景機制及海景愿景等方面為學員做...
六月份,在杭州將有一場面對餐飲人純干貨的參觀學習之旅...... 本次杭州參觀學習之旅,將會接觸到最有代表性的餐飲名企,大咖分享當下最實用的餐飲趨勢與營銷方法,讓餐飲人在幾天的學習過程中,了解到杭州這座最閃耀的電子商務(wù)之城、引領(lǐng)全國餐飲時尚品牌的美食之城,領(lǐng)略到餐飲界最前沿的品類動向、業(yè)界趨勢、競爭秘訣,以及百年老店累積百年的餐飲防抄襲經(jīng)驗。 第一部分 名牌企業(yè)參觀學習 吳國平:高手怎...
杭州,中國重要的電子商務(wù)中心之一,新一線城市。這里有阿里巴巴,這里有不輸北上廣深的優(yōu)質(zhì)商業(yè)環(huán)境。同樣這里有著中國最頂級的餐飲品牌。作為位列八大菜系之中的浙菜,在杭州有著獨樹一幟的延伸和演繹。 南宋詩人楊萬里曾有詩云“畢竟西湖六月中,風光不與四時同。接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅?!敝v的是西湖六月,別有一番風味,西湖邊蓮葉接天,可謂規(guī)模與持久。荷花鮮艷異常,可與日爭輝,代表著特色鮮明。用這樣的詩句...